HACCP 自动记录
直接读取加热、杀菌、冷却等关键控制点设备的温度和时间，自动记录，超限即刻报警。
工艺流程
工艺流程
原料入库
原料 LOT 与验收配料与计量
AI 投料量建议加热与杀菌
CCP 温度与时间自动记录灌装与包装
保质期印字识读出货
完成产品履历
产品构成
Wavegram 配置
从原料到出货全程追溯
将原料 LOT、配料、生产、包装、出货连成一体，从产品直接追溯到原料。
AI 投料量建议
AI 学习原料状态与工艺数据，建议下一批次投料量，保持质量均匀。
保质期印字识读
通过摄像头和 AI 文字识别，在线检查保质期印字与混料混品。
行业调查
行业调查中的成效
导入智能工厂、MES 与 AI 的企业所取得的成效
智能工厂导入企业
- 生产率
- +30%
- 质量
- +43.5%
- 成本
- −15.9%
- 准时交付率
- +15.5%
韩国中小风险企业部《智能工厂普及项目成果分析》（2019年，5,003家导入企业）
MES 导入
- 数据录入时间
- −75%+
- 制造周期时间
- −45%
- 交接班文书工作
- −61%
- 交付周期
- −27%
MESA International 用户调查（1997年，平均值）
FAQ
常见问题
HACCP 记录可以从手写改为自动记录吗？
可以。LINKER 读取关键控制点设备的温度与时间，自动记录到 MES，并整理为检查界面和报告。
原料追溯能覆盖到哪里？
贯通原料入库 LOT、配料、生产、包装到出货，通过一个产品 LOT 即可查到所用原料。
如何使用 AI 投料量建议？
操作界面显示下一批次建议投料量，从建议开始，在验证通过的范围内逐步自动应用。
频繁切换品种也能检查印字吗？
AI VISION 通过新增品种图像学习，切换品种后仍可使用同一摄像头持续检查。